摩卡壶怎么选
好不容易决定买摩卡壶了
又面对第二个问题：品牌、种类怎么选择
允许我先说结论，就选bialetti，双阀/单阀都行，选个你觉得好看的
但传闻都说bialetti做工差
这是事实，确实差！玩笑说如果买到做工好的，很可能是假货
意大利产的东西很多细节都“粗旷”，无论产品定位、价格高低
味道差不多
我觉得各式各样的摩卡壶，做出来的味道没有非常巨大的差距（有点像电饭煲）
那么需要考虑的重点我认为就在：有没有官方旗舰店，方便售后、配件更换等等
主要是中间的硅胶密封圈需要定期更换，太小众牌子过几年不经营了配件难入手
我的第一款摩卡壶其实是国产品牌的，使用下来觉得体验不是特别好，如果不扭非常紧，就容易漏气。几年下来感觉材质整体也不如bialetti，当然价格也便宜了一半
双阀理论上压力更大，咖啡会更浓一点，但其体积比单阀大很多，同样是4杯份的，体积大两圈，也重不少。而且因为出液口也有硅胶增压件，更难清洗一点
好处是设计我觉得更美观，特别是盖子的开孔，很方便看出液量，我是双阀单阀都有，都喜欢
顺便说下杯量：我不建议买1杯量的，一个人喝的话最少也两杯量
如果用日本、德国的标准来评测意大利制造，这些都出不了厂
作为强迫症，以前我也很不能接受这样的品质，这都什么鬼？
现在倒是能接受了，甚至渐渐喜欢上这样的粗旷。可能只有我，如果一个东西太精美，我会有些舍不得用，总担心不小心磕碰破坏了它的美，等几年后它自然有了岁月痕迹，我才放心随意
意大利产的粗旷像是帮我去掉了这个磨合期，出厂自带痕迹，别客气哈哈哈
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我以前很不适应这种割裂感，就像天使突然告诉你：她是路痴（对不起乱举例子）
可能意大利人就是不能割弃这蠢蠢可爱的生活感，别放在柜子里，拿出来用！
这是一个全新、特别版的内部，如果不是亲自在罗马买的，我真的会怀疑是假的，或者被使用过 😂
排压口也是歪的很严重，手工感拉满